Cake au Nutella sans œuf
🛒 Ingrédients
- 1 sachet levure chimique
- 250 g farine
- 125 g beurre mou
- 1 cuillère à café extrait de vanille liquide
- 150 g sucre
- 1 bonne pincée de sel
- 150 ml lait
- 3 cuillères à soupe Nutella
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C
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2
Faites fondre le beurre.
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3
Mélangez le au sucre.
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4
Faites chauffer le lait afin qu'il soit à température ambiante.
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5
Ajoutez le lait et la vanille à la préparation et fouettez bien le tout.
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6
Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure et le sel.
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7
Versez la farine mélangée à la première préparation et fouettez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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8
La pâte est prête ! Munissez-vous d'un moule et graissez-le bien !
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9
Versez la moitié de la préparation dans le moule.
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10
Ajoutez quelques cuillères de Nutella sur la préparation dans le moule. S'il est trop dur, mélangez-le ou faites-le chauffer pour le détendre !
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11
Recouvrez avec le reste de pâte.
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12
Enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Vous pouvez tester la cuisson en plantant un couteau dans la préparation. La lame doit ressortir humide, mais propre !
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13
Attendez 10 minutes avant de démouler le cake. Laissez refroidir sur une grille et régalez-vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.