Cake au saucisson Halal
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 4 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 sachet levure chimique
- poivre
- 100 g gruyère
- 1 saucisson halal
👨🍳 Préparation
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1
Battez les oeufs et ajoutez le sel et le poivre selon votre goût.
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2
Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
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3
Ajoutez la farine et la levure.
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4
Beurrez un moule à cake ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
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5
Étalez une couche de pâte, ajoutez le saucisson et versez par dessus le reste de pâte.
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6
Ajoutez un peu de gruyère sur le dessus et mettez-le au four pendant une quarantaine de minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.