Cake aux carambars
🛒 Ingrédients
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 160 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 25 carambars© au caramel
- 10 cl lait
- 3 oeufs
- glace vanille
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.
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2
Faire fondre 20 carambars dans une casserole avec le lait et le beurre.
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3
Couper en petits morceaux les 5 carambars restant et les réserver.
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4
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure.
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5
Une fois les carambars fondus, les ajouter à la préparation.
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6
Verser dans un moule à cake et parsemer des petits morceaux de carambars restant.
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7
Mettre au four pour 40 min.
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8
Déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.