Cake aux myrtilles
🛒 Ingrédients
- 170 g sucre semoule
- 160 g farine
- 0.5 sachet levure
- 150 g beurre
- 3 oeufs
- 200 g myrtilles
- feuille de menthe
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
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2
Mélangez les oeufs et le sucre au fouet.
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3
Rajoutez la farine et la levure.
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4
Faites fondre le beurre, et le rajouter au mélange.
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5
Mélangez bien le tout.
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6
Puis ajoutez les feuilles de menthe ciselées, et les myrtilles.
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7
Mettre dans votre plat à cake et laisser environ 40 min dans votre four.
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8
Et bon appétit.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.