Cake banane, poire et pomme
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 150 g farine
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuillères à soupe sucre
- 1 poire
- 1 pomme
- 3 oeufs
- 20 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Lave et épluche les fruits.
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2
Ensuite, coupe la banane en rondelles, puis coupe la poire et la pomme en cube.
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3
Demande à un adulte de préchauffer le four au thermostat sur 6/7 (200°C).
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4
Mélange les œufs et le sucre, ajoute la farine et la levure puis le lait, mélange le tout.
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5
Ajoute les fruits et mélange le tout.
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6
Beurre le moule à cake et verses-y la préparation.
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7
Demande à un adulte de mettre au four pendant 20/25 min.
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8
Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau sans te brûler !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.