Cake cappucino-coco
🛒 Ingrédients
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 120 g sucre
- 120 g farine
- 75 g beurre fondu
- 2 cuillères à soupe noix de coco
- 2 cuillères à soupe cappuccino au chocolat
- 3 oeufs entiers
- 5 cl crème liquide
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).
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2
Mélanger les poudres dans l'ordre indiqué dans les ingrédients en mélangeant à chaque fois.
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3
Puis, ajouter les œufs un par un.
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4
Enfin; ajouter la crème et le beurre (ou 125 g de beurre si vous préférez ne pas mettre de crème).
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5
Enfourner 35 à 40 min à 170°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.