Cake chocolat praliné
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat praliné
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat praliné
- 100 g beurre
- 75 g farine
- 40 g pralin
- 0.5 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 75 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
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2
Faire fondre le beurre et le chocolat praliné dans une casserole.
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3
Une fois le tout fondu, retirer la casserole du feu, incorporer les oeufs, puis la farine et le sucre et enfin le pralin et la levure.
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4
Verser le tout dans un plat pour le four. Mettre au four pendant 30 minutes.
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5
Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.