Cake citron pavot
🛒 Ingrédients
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 1 sachet levure
- 100 g beurre
- zeste de citron
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe pavot
👨🍳 Préparation
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1
> Mélanger les œufs au sucre (+ vanillé),
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2
> Verser le jus de citron et ses zestes,
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3
> Incorporer petit à petit la farine et la levure,
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4
> Ajouter le beurre fondu,
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5
> Terminer par les graines de Pavot.
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6
30 minutes, thermostat 7 et Déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.