Cake coco choco simple
🛒 Ingrédients
- 90 g sucre
- 1 yaourt saveur vanille
- 150 g farine
- 0.5 sachet levure chimique
- 60 g noix de coco rapée ou 1 petite tasse de lait de coco
- Ingrédient incontournable chocolat selon l'humeur des gourmands!
- Ingrédient incontournable
- chocolat selon l'humeur des gourmands!
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Battez les oeufs et le sucre.
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2
Rajoutez le yaourt, ensuite la farine, le demi-sachet de levure chimique, puis la sachet de coco râpée ou liquide et enfin les pépites de chocolat.
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3
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
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4
Beurrez et farinez un moule à cake et versez le mélange.
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5
Enfournez pour 45 mn.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.