Cake d'épinard aux deux fromages
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 7 cl huile
- 1 cuillère à soupe moutarde
- poivre
- 3 oeufs
- 10 cl crème liquide
- 200 g épinards
- 100 g chèvre
- 100 g feta
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
-
2
Mélanger la farine, la levure, la moutarde, les oeufs, l'huile et la crème liquide.
-
3
Ajouter les épinards puis les fromages coupés en dés.
-
4
Bien mélanger le tout avec l'assaisonnement de votre goût.
-
5
Mettre dans un moule chemisé et enfourner pendant 40 min.
-
6
Démouler en sortie de four et laisser refroidir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.