Cake marbré aux pépites de chocolat Nestlé Dessert®
🛒 Ingrédients
- 120 g beurre
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 4 oeufs
- 125 g farine
- 1 sachet levure
- 80 g sucre
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffez votre four en mode traditionnel à 180°C.
-
2
Dans un saladier, faites fondre le beurre 1 minute à 500W. Ajoutez le sucre, la farine, la levure et les œufs.
-
3
Faites fondre 100 g de chocolat dans un saladier 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez la moitié de la pâte nature dedans. Dans l'autre moitié de pâte nature, ajoutez la moitié des pépites de chocolat (préalablement coupés).
-
4
Dans un moule à cake, alternez les pâtes au chocolat et nature, ajoutez des pépites dessus. Faites cuire au four 40 minutes.
-
5
Attendez 30 minutes pour le démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.