cake moelleux bananes - pommes et pépites de chocolat
🛒 Ingrédients
- 2 bananes
- 100 g farine
- 100 g sucre (ou asparthame)
- 50 g beurre
- Ingrédient incontournable 80 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 80 g chocolat noir
- 0.5 sachet levure
- rhum
- 1 pomme
- 2 petits suisses 40% de matière grasse
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et couper la pomme et 1 banane en morceaux, faire cuire avec une cuillière de rhum au four à 200° pendant environ 10 à 15 min (le temps de préparer la pâte à cake).
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2
Mélanger ensemble; les oeufs, le sucre, la farine, les petits suisse, le beurre fondu, 1 banane, la levure et enfin le chocolat en morceaux.
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3
Sortir le plat du four, verser la pâte à cake par dessus les fruits et faire cuire à 200°C (thermostat 6/7) pendant 25 min.
-
4
Servir tiède! Bon appétit!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.