cake pomme, poire, banane
🛒 Ingrédients
- banane
- 100 g farine
- 100 g beurre
- levure
- 1 pomme
- poire
- 3 oeufs
- 100 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et couper les fruits en dés pas trop petits.
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2
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre ramolli, puis ajouter les oeufs un par un, ajouter ensuite la farine et la levure.
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3
Huiler un plat à cake, disposer les dés de fruits dans le fond.
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4
Recouvrir les fruits avec la préparation.
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5
Faire cuire 30 mn dans le four, thermostat 7 (210°C).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.