Cake salé au Cookeo
🛒 Ingrédients
- 100 g lardons
- 60 g tomate séchée à l'huile d'olive
- 100 g emmental râpé
- 200 g farine
- 7 cl huile neutre
- 1 sachet levure chimique
- 60 g olives émincées
- 4 oeufs
- 12.5 cl lait
- sel et poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Dans la cuve de votre Cookeo, mélangez la farine, la levure, les œufs, le lait et l’huile. Salez et poivrez.
-
2
Ajoutez les lardons, les olives, les tomates coupées en deux, l’emmental, puis mélangez plus délicatement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.