Cake salé Mousline
🛒 Ingrédients
- 1 noix de beurre
- 50 cl lait demi-écrémé UHT
- 1 sachet purée MOUSLINE Nature
- 2 tranches jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
- 3 oeufs
- 1 tomate
- 50 g gruyère râpé
- 10 olives vertes dénoyautées
- 1 cuillère à café farine
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
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2
Dans un saladier, mélanger le lait et les flocons de Mousline. Saler un peu. Placer au four à micro-ondes 1 minute puissance maxi. Mélanger.
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3
Ajouter les oeufs et mélanger vivement.
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4
Laver et couper la tomate en dés. Couper les tranches de jambon en petits carrés. Couper les olives vertes en rondelles.
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5
Ajouter la tomate, le jambon, les olives et le fromage à la purée et mélanger.
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6
Beurrer et fariner le moule et verser la préparation.
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7
Cuire au four environ 40 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.