Cake thon curry cacahuètes très facile
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 1 sachet levure
- curry
- 3 oeufs
- 20 cl lait
- 140 g thon émietté (1 grosse boîte)
- 50 g arachide
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le curry (plus ou moins selon les goûts, pour nous c'est deux bonnes cuillères à soupe :p). Rajouter les oeufs, mélanger. Incorporer le lait, petit à petit.
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3
Rajouter le thon égoutté puis les cacahuètes et mélanger !
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4
Il n'y a plus qu'à verser le mélange dans un moule à cake beurré et à enfourner ! Pendant 45 minutes.
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5
Bon appétit !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si le poisson est frais ?
Œil brillant, odeur iodée (pas de poisson), chair ferme qui reprend sa forme sous le doigt.
Peut-on utiliser du poisson surgelé ?
Oui. Décongelez lentement au réfrigérateur et séchez bien avec du papier absorbant avant cuisson.
Comment éviter que le poisson colle à la poêle ?
Poêle bien chaude, un filet d'huile, peau vers le bas — ne déplacez pas le poisson les 2 premières minutes.
Quelle température de cuisson pour le poisson ?
À cœur : 60 °C pour la majorité des poissons. À 63 °C il est bien cuit sans être sec.
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Le poisson cuit se conserve 24 h au réfrigérateur mais est meilleur servi immédiatement.