Cake tomates, fromage, basilic
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt
- 2 pots yaourt de farine
- 0.5 pot huile
- 0.5 paquet de levure chimique
- 7 tomates séchées
- 4 oeufs
- 150 g fromage frais
- 4 pincées basilic
👨🍳 Préparation
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1
Battre les oeufs.
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2
Ajouter, et mélanger un par un le yaourt, puis la farine, la levure, l'huile, et le sel.
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3
Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai presque plus de grumeaux.
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4
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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5
Puis ajouter les tomates séchées, et le fromage frais que vous aurez découpés.
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6
Verser dans un moule à cake beurré.
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7
Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7), pendant 35 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.