Calzone aubergine et fêta
🛒 Ingrédients
- 0.3333333 aubergine
- 2 cuillères à soupe fromage blanc à 20%
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café origan
- 1 pâte à pizza
- 5 olives noires dénoyautées
- 25 g feta
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four thermostat 7 (220°C)
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2
Lavez et coupez l'aubergine en petits cubes.
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3
Hachez les olives et coupez la fêta en dés.
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4
Dans une poêle huilée, faites revenir l'aubergine et les olives à feu vif.
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5
Sur la moitié de la pâte disposez les dés d'aubergine, de fêta et les olives. Ajoutez le fromage blanc.
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6
Repliez la pâte et soudez les bords en appuyant fortement.
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7
Saupoudrez d'origan et faites cuire pendant environ 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.