Calzone façon grecque
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe crème fraîche (15% de matière grasse)
- 3 cuillères à soupe tomate en boite
- 100 g jambon
- poivre
- 1 pâte brisée
- 10 olives vertes
- 100 g feta
- 1 jaune d'oeuf
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
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2
Étaler la pâte brisée. Sur une moitié de pâte, étaler la crème puis la chair de tomates.
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3
Disposer les allumettes de jambon ainsi que les olives vertes coupées en 4 et la feta émiettée.
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4
Assaisonner à votre convenance avec sel, poivre, herbes de Provence...
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5
Replier la pâte en 2 afin de former un demi cercle et souder les bords à l'aide des pics d'une fourchette.
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6
Badigeonner le dessus de la pâte avec un jaune d’œuf pour qu'elle dore.
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7
Enfourner 30 min environ.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.