Camembert et pomme de terre
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 tomate
- 3 pommes de terre
- 1 camembert
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau ou à la vapeur environ 20 min.
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2
Faire revenir l'oignon dans une poêle. Couper la tomate en rondelle et le camembert en 2 dans le sens du rond (pour arriver à finir avec 2 morceaux de camemberts en cercle qui correspond à chaque fond du fromage (voir photo).
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3
Une fois les pommes de terre cuites les couper en rondelles.
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4
Ensuite dans un plat de préférence un peu haut (genre terrine à cassoulet) mettre au fond des pommes de terre, puis les tomates et oignons dessus, recommencer pommes de terre, tomate, oignon et finir par mettre le cercle de fromage dessus.
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5
Mettre au four et laisser cuire environ 15 min jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.