Canapés de fonds d'artichauts et chèvre
🛒 Ingrédients
- miel
- huile d'olive
- 1 fromage de chèvre
- 1 boîte fond d'artichaut
- herbes (selon vos goûts, de Provence, basilic, aneth,...)
👨🍳 Préparation
-
1
Sortez et égouttez vos fond d'artichauts.
-
2
Découpez votre fromage de chèvre en tranches (un petit peu épaisses pour bien sentir le goût du chèvre).
-
3
Alignez vos 6 fonds d'artichauts et déposez sur chacun une tranche de chèvre puis ajoutez-y une goutte d'huile d'olive, des herbes et un peu du miel.
-
4
Mettez vos petits canapés dans un plat (si possible à rebords) et enfourner-les à 170°C (surveillez-les).
-
5
Ils devraient être croustillants et fondant, à servir chauds...
-
6
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.