Canistrelli corses à l'anis
🛒 Ingrédients
- 1 kg farine
- 400 g sucre
- 2 sachets levure
- 30 cl huile
- 2 cuillères à soupe anis en grains
- 2 sachets sucre vanillé
- 20 cl vin blanc
- 10 cl pastis
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier puis pétrir jusqu'à obtenir une grosse boule.
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3
L'étaler et couper des bandes d'environ 1 cm d'épaisseur puis les disposer sur sur papier cuisson, les saupoudrer de sucre et les enfourner durant 25 minutes.
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4
Sortir du four, couper en bizots, et remettre au four durant 20 minutes.
-
5
Les canistrelli sont cuits quand ils sont dorés.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.