Cannelloni aux épinards
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 150 g comté râpé
- poivre
- muscade
- beurre
- 10 canneloni à farcir
- 150 g épinards
- 1 gousse ail
- 150 g escalope de porc
- 1 oeuf
- coulis de tomate
👨🍳 Préparation
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1
Hacher séparément les épinards et la viande.
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2
Emincer les oignons, et les faire fondre dans le beurre.
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3
Ajouter les épinards et faire évaporer l'eau. Ajouter la viande, l'ail, le sel, le poivre et la muscade. Faire cuire 10 min. Laisser refroidir. Ajouter l'oeuf et la moitié du fromage.
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4
Fourrer les cannelloni. Les disposer dans un plat à four. Napper de coulis et parsemer avec le reste de fromage.
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5
Cuire 30 min à 200)C (thermostat 6-7), puis gratiner quelques minutes sous le grill.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.