Cannellonis italiens au Airfryer

🛒 Ingrédients

• 800 g tomates concassées
• 2 cuillères à café origan
• 200 g fromage râpé
• 0.5 cuillère à café piment d'Espelette
• poivre
• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 300 g canneloni
• 350 g viande hachée
• 2 oignons nouveaux
• 3 gousses ail
• 2 cuillères à café basilic

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Dans une grande poêle, faites revenir pendant 3 minutes les oignons nouveaux finement ciselés, ainsi que leurs tiges vertes, dans de l’huile d’olive.

2. 2

   Incorporez l’ail écrasé et le piment d’Espelette, puis laissez mijoter 2 minutes afin de libérer tous les arômes.

3. 3

   Ajoutez la viande hachée mélangée et faites-la dorer à feu vif en l’émiettant soigneusement.

4. 4

   Incorporez une boîte de tomates concassées, puis ajoutez l’origan et la moitié du basilic frais. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps pour bien mélanger les saveurs.

5. 5

   Pendant ce temps, mixez la deuxième boîte de tomates avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une sauce lisse pour le nappage.

6. 6

   Laissez la farce tiédir environ 15 minutes avant de garnir les cannelloni à l’aide d’une poche à douille. Disposez-les ensuite dans un plat compatible avec le Airfryer, recouvrez-les de la sauce tomate mixée et saupoudrez avec la moitié du fromage râpé.

7. 7

   Refermez le panier et lancez la cuisson à 170°C pendant 20 minutes. Ouvrez le panier, ajoutez le reste du fromage et poursuivez la cuisson pour 10 minutes supplémentaires.

❓ Questions fréquentes

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