Caramels mous au lait concentré sucré
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre
- 1 boîte Lait Concentré Sucré Nestlé 397 g
- 250 g sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Versez le sucre en poudre dans une poêle, faites chauffer pour obtenir un caramel.
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2
Parallèlement, faites chauffer le Lait Concentré Sucré Nestlé 2 minutes au four à micro-ondes à 900W.
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3
Lorsque le caramel est blond, versez doucement le lait concentré sur le caramel et mélangez à feu doux pour obtenir un mélange homogène pendant environ 3 minutes.
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4
Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
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5
Laissez tiédir, et versez dans un petit plat à gratin tapissé d'un film alimentaire.
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6
Placez au réfrigérateur 3 heures minimum.
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7
Découpez de petits carrés et dégustez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.