carottes râpées aux oranges
🛒 Ingrédients
- 500 g carotte
- 2 oranges
- 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
- 1 cuillère à soupe miel toute fleur
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et râper les carottes.
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2
Peler 1 orange à vif et la couper en rondelles fines et presser l'autre orange.
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3
Dans un saladier, mélanger le jus de l'orange, la fleur d'oranger, le miel, le sel et le poivre (beaucoup).
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4
Ajouter les carottes râpées et les rondelles d'oranges et servir bien frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.