Carrés au chocolat et raisins secs
🛒 Ingrédients
- 200 g beurre
- 1 boîte lait concentré sucré
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat noir
- 450 g petit beurre
- 100 g raisins secs
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre à feux très doux le beurre avec le lait concentré et les raisins.
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2
Mixer les biscuits et les mélanger avec. On obtient une pâte assez compacte.
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3
Tasser cette pâte dans un récipient pas très haut (sur environ 1 bon cm de hauteur) tapissé de papier sulfurisé.
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4
Faire fondre le chocolat et l'étaler dessus.
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5
Laisser prendre au frais.
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6
Couper en carrés et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.