Carrés croustillants au riz soufflé
🛒 Ingrédients
- 80 g beurre
- 100 g riz soufflé
- 10 carambars©
- 10 chamallows
👨🍳 Préparation
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1
Mettre carambars, chamallows et beurre sur feu doux, laisser fondre en mélangeant.
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2
Garnir un plat carré ou rectangle de papier sulfurisé.
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3
Hors du feu verser la préparation rapidement sur le riz soufflé et garnir sans perdre de temps le plat carré ou rectangle.
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4
Aplatir et laisser au frais au moins 30 min.
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5
Découper en 6 parts et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.