Carrés de chocolat cacahuètes
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat pâtissier noir
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat pâtissier noir
- 200 g beurre de cacahuètes "crunchy"
- 100 g noix
- 40 g beurre
- 200 g caramel au beurre salé
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre et le caramel, bien mélanger.
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2
Ajouter à la fin le beurre de cacahuètes, retirer alors du feu immédiatement. (Si on le chauffe trop, le beurre de cacahuètes se sépare en huile et cacahuètes).
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3
Ajouter les noix concassées ou en cerneaux entiers (selon son goût)
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4
Verser le mélange chaud dans un plat peu profond sur une feuille de cuisson sulfurisée.
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5
Placer au réfrigérateur 2 heures.
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6
Découper en petits carrés ou losanges.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.