Cerises au chocolat noir
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat noir
- 250 g cerises bien mûres, non équeutées et de préférence non-abîmées
- sucre glace (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les cerises.
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2
Pendant ce temps, faites fondre au bain-marie le chocolat
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3
Le chocolat fondu, trempez délicatement chaque cerise dans le chocolat sans chocolater la queue. Au besoin, aidez-vous d'une petite cuillère.
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4
Disposez ces cerises enrobées dans des assiettes plates et saupoudrez bien de sucre glace, si possible de manière à ce que les cerises s'enlèvent par la suite et plus facilement.
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5
Laissez sécher et dégustez !!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.