Chamallows
🛒 Ingrédients
- 200 g sucre
- 6 g gélatine en poudre (bien valider la provenance, pour les végétariens)
- 50 g chocolat en poudre (ou tout autre parfum souhaité)
- Pour la décoration :
- Ingrédient incontournable chocolat
- Ingrédient incontournable
- chocolat
👨🍳 Préparation
-
1
Laisser tremper la gélatine 3 mn dans l'eau, ensuite placez la dans le micro-ondes 30 secondes , réglage du micro-ondes au maximum .
-
2
Sortir le récipient du micro-ondes et y ajouter 1/2 tasse (120 ml) d'eau, puis bien mélanger le tout.
-
3
Battre ensuite le sucre, la gélatine et le chocolat (ou autre parfum) dans le mixeur jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
-
4
Verser le tout dans un un récipient beurré (aux bords pas trop hauts, genre moule à génoise) et placer au réfrigérateur pendant deux heures au minimum.
-
5
Après ces deux heures, la préparation est solidifiée. Y couper alors des petits carrés et les rouler dans les granulés de chocolat (ou autre, selon votre goût).
-
6
Il ne vous reste plus qu'à déguster!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.