Champignons farcis d'Alya
🛒 Ingrédients
- 5 cuillères à café crème fraîche
- 5 cuillères à café gruyère râpé
- lardons fumés
- 1 noix de beurre
- poivre
- 10 champignons de Paris (pas trop grands, environ 4 cm de diamètre)
- 5 cuillères à café boursin ail et fines herbes ou 3 poivres
👨🍳 Préparation
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1
Enlevez pour commencer la queue de vos champignons.
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2
Ensuite, faites cuire ceux-ci dans une poêle avec une noix de beurre pendant 20 minutes.
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3
Quand ils sont cuits, remplissez-en cinq à l'aide de Boursin cuisine "ail et fines herbes". Mettez-les de côté.
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4
Puis dans un bol, mélangez le gruyère, le crème fraiche et les lardons coupés en tout petits dés.
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5
Poivrez et salez.
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6
A l'aide d'une cuillère, remplissez vos 5 champignons restants avec ce mélange.
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7
Placez vos 10 champignons dans un plat allant au four et laissez cuire 20 min à 180°C (thermostat 6). Bon appétit!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.