Charlotte aux pêches ultra facile
🛒 Ingrédients
- 2 yaourts "gervita"
- 1 moules tuperware plastique
- 1 boîte boudoir "durs"
- 1 g rande boîte de pêche au sirop
- fruits au sirop
👨🍳 Préparation
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1
A faire la veille.
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2
Tapisser le moule à charlotte de boudoirs trempés préalablement dans le sirop des fruits.
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3
Alterner ensuite Gervita, fruits au sirop découpés en tranches et boudoirs.
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4
Recommencer l'opération jusqu'à finir par une couche de boudoirs qui formera la base de la charlotte.
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5
Fermer le moule à charlotte.
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6
Mettre au réfrigérateur et poser un poids sur le moule ( boite de conserves, bouteilles.... pour bien tasser).
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7
Sortir du frais le lendemain, peu de temps avant la consommation afin de la déguster fraîche.
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8
A consommer, sans modération, c'est excellent.
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9
Attention, la charlotte ne se conserve au frais que le lendemain au plus tard de la préparation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.