Charlotte aux poires facile
🛒 Ingrédients
- 4 yaourts natures (type Gervita)
- 15 biscuits à la cuillère
- 500 g poire en conserve (ou autres fruits de saison)
- 1 cuillère à café sucre en poudre
- 1 sachet thé
👨🍳 Préparation
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1
24 h au frigo est nécessaire pour cette recette.
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2
Faire tremper les biscuits à la cuillère, un à un, dans le thé.
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3
Tapisser le fond et les côtés d'un moule à charlotte.
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4
Dans un saladier, verser les 4 yaourts, mélanger avec le sucre et les fruits coupés en morceaux.
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5
Verser le mélange dans le moule.
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6
"Fermer" la préparation avec les biscuits restants, et poser une petite assiette sur le dessus.
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7
Laisser au frigo pendant 24 heures.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.