Charlotte légère et rapide aux poires

🛒 Ingrédients

• 30 biscuits à la cuillère
• 250 g fromage blanc 0% ( ou de mascarpone pour les gourmands)
• 1 rhum
• 3 cuillères à soupe édulcorant ( ou de sucre en poudre)
• 1 citron
• 1 petite boîte de poire au sirop (ou tout autre fruit selon les gouts)
• 1 verre jus d'orange

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   prenez un moule en aluminium (ceux dont on se sert pour congeler) car cela facilitera le demoulage.

2. 2

   trempez rapidemement les biscuits à la cuillère dans le mélange jus orange/rhum.

3. 3

   tapissez le fond du moule et les paroies avec les biscuits trempées en comblant bien les trous avec des bouts de biscuits.

4. 4

   dans un saladier, versez le jus du citron, le sucre(ou édulcorant) et la mascarpone (ou fromage blanc), et mélanger bien.

5. 5

   ajoutez les poires aux sirop coupées en petits bouts.

6. 6

   puis versez ce mélange sur les biscuits.

7. 7

   puis re couvrir de biscuits trempés

8. 8

   ps: un jour en panne de biscuit cuillère, j'ai tapissé le haut de ma charlotte ( ce qui fait donc le fond de ma charlotte une fois démoulée) par des biscuits sablés type spritz, cela a donné un coté croquant délicieux!!!

9. 9

   mettre le couvercle en carton et entreposer au refrigérateur 12h minimum avec un poids dessus.

❓ Questions fréquentes

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