chausson au chèvre
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 pâte feuilletée
- 1 chèvre (voire 2 pour les gourmands)
- 250 g dés de jambon (ou lardons)
- 1 jaune d'oeuf (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Couper l'oignon en fines lamelles.
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2
Dans une poêle, faire dorer l'oignon et les dés de jambon à feu doux.
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3
S'il y a du jus lorsque l'oignon est doré, le retirer et laisser cuire 2 min.
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4
Couper les tomates et le chèvre en lamelles.
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5
Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.
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6
Placer la pâte feuilleté dans un plat à four plat.
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7
Au milieu de la pâte, poser la mixture (oignon et jambon). Puis placer les lamelles de tomate et de chèvre.
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8
Refermer le chausson. Badigeronner le chausson avec le jaune d'œuf.
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9
Faire cuire 20 min au four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.