Chausson aux fruits
🛒 Ingrédients
- 30 g boursin ® Fromage au Poivre
- 250 g pâte brisée
- 100 g noisettes
- 2 pommes
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
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2
Hachez les figues et les noisettes. Pelez et coupez les pommes en tout petits cubes. Dans un saladier, mélangez les figues, les noisettes, les pommes, l'œuf et le Boursin®.
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3
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un petit verre retourné.
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4
Déposez une cuillerée du mélange de fruits sur une moitié du cercle puis refermez-le en appuyant pour souder les bords.
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5
Enfournez pour 10 min.
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6
Servez tiède ou froid à l'apéritif.
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7
Étape 5
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8
Vous pouvez utiliser des feuilles de brick en découpant des carrés de pâte pour former de petits paquets.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.