Chausson aux pommes facile
🛒 Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher et enlever les pépins des pommes. Faire dorer les pommes à la poêle.
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2
Etaler la pâte brisée sur 1 tôle et y mettre les pommes dorées (laisser 2 cm de bordure).
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3
Prendre la pâte feuilletée et la disposer sur les pommes puis souder les bords des 2 pâtes.
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4
A l'aide d'une fourchette, faire de petits trous sur la pâte feuilletée et badigeonner de jaune d'oeuf.
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5
Mettre au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C) pour 15 à 20 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.