Chaussons au chèvre et à la menthe
🛒 Ingrédients
- poivre
- 1 pâte feuilletée
- 150 g fromage de chèvre frais
- 6 feuilles menthe
- 1 jaune d'oeuf (pour dorer)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Etaler la pâte feuilletée au rouleau et la découper en 6 grands ronds.
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3
Ecraser le fromage avec la menthe ciselée, du sel et du poivre. Répartir cette préparation sur les ronds de pâte.
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4
Refermer les ronds de pâte sur eux-mêmes puis les badigeonner de jaune d'oeuf.
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5
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.