Chaussons dorés au Nutella®

🛒 Ingrédients

• 28 ml huile d'olive
• 60 g Nutella®
• 200 g farine
• 4 g sel
• 90 ml eau
• 5 g levure de bière

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   À l'aide d'un moule en silicone (par ex. un bac à glaçons en silicone), préparez des cubes de Nutella® d'environ 5 g chacun.

2. 2

   Placez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.

3. 3

   Versez la farine dans une terrine et ajoutez tous les autres ingrédients. Mélangez vigoureusement pour obtenir une pâte lisse et homogène.

4. 4

   Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.

5. 5

   À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour obtenir une épaisseur d'environ 3 mm. Découpez des disques avec un emporte-pièce rond de 10-12 cm de diamètre. Humidifiez la moitié de chaque disque de pâte avec de l'eau et déposez un cube de Nutella® par-dessus. Refermez les chaussons en les pliant en deux pour obtenir une demi-lune.

6. 6

   Laissez-les reposer au congélateur pendant au moins 1 heure.

7. 7

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et laissez frire les chaussons pendant 15 secondes, puis déposez-les sur du papier absorbant.

8. 8

   Servez 3 chaussons par assiette, saupoudrez de sucre glace et servez chaud.

❓ Questions fréquentes

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