Cheese-cake brownie aux gavottes

🛒 Ingrédients

• Pour le brownie :
• 1 paquet de Crêpes Dentelle Gavottes® chocolat au lait
• 150 g beurre
• 220 g chocolat
• 3 oeufs
• 150 g sucre
• 60 g farine
• 1 sachet sucre vanillé
• Pour le décor :
• 2 paquets de Crêpes Dentelle Gavottes® chocolat au lait
• Pour le cream cheese :
• 2 pots Philadelphia
• 300 g sucre
• 200 g crème liquide
• 2 cuillères à café extrait de vanille
• 2 cuillères à café jus de citron

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préparation du brownie. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

2. 2

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sucre vanillé et ajouter le chocolat.

3. 3

   Emietter grossièrement les Gavottes® et incorporer les brisures de crêpe dentelle à la préparation.

4. 4

   Verser la préparation dans un moule beurré, carré ou rectangle de préférence.

5. 5

   Enfourner 45 minutes.

6. 6

   Préparation de la cream cheese. Battre le fromage pour bien le détendre. Ajouter le sel, le jus de citron, la vanille et le sucre. Bien mélanger.

7. 7

   Réserver au frais.

8. 8

   Battre la crème pour obtenir une crème fouettée bien ferme. Incorporer délicatement la crème fouettée au fromage.

9. 9

   Verser la préparation sur le brownie et réserver au frais au moins 2h.

10. 10

    Dressage. Une fois que le cheesecake est ferme, couvrir de gavotte et enrouler un ruban autour de votre gâteau, comme pour le nom d’un paquet cadeau.

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)