Cheese naan La Vache qui rit®
🛒 Ingrédients
- 8 portions de La Vache qui rit®
- 3 cuillères à soupe beurre fondu
- 320 g farine
- 130 ml lait tiède
- 1 cuillère à café levure de boulanger sèche
- 1 cuillère à soupe huile de tournesol
- 1 yaourt nature brassé
👨🍳 Préparation
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1
Délayez la levure dans le lait tiède.
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2
Versez la farine dans un saladier, ajoutez le lait avec la levure, le beurre fondu, l'huile, le yaourt et le sel. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une texture souple.
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3
Couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 1h30 dans un endroit chaud.
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4
Découpez la pâte en 4 morceaux égaux. Roulez-les en boule. Laissez reposer 5 min. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez chaque boule en forme de rond ou d'ovale.
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5
Disposez 2 portions La Vache qui rit® sur chaque moitié de pâte en les écrasant légèrement. Rabattez l'autre moitié de pâte pour fermer. Etalez à nouveau la pâte pour obtenir une galette assez fine.
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6
Faites chauffer une poêle antiadhésive, sans matière grasse, et y faire cuire sur feu doux les naans sur les 2 faces pendant quelques minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.