Cheese Naan vache qui rit
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café levure (chimique ou boulangère, au choix)
- 3 pincées sel
- 1 yaourt nature
- 8 Vache qui rit®
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger dans un saladier la farine, le sel, le yaourt nature, la levure et l'huile.
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2
Pétrir la pâte, elle doit être molle et légèrement collante. Inutile d'ajouter de l'eau.
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3
Laissez-la reposer au minimum une heure après l'avoir saupoudrée de 2 pincées de paprika et de l'avoir bien mélangée à l'intérieur de la pâte.
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4
Faites 4 petites boules. Après avoir fariné votre plan de travail, faites une des galettes très fines.
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5
Il faut qu'au maximum la pâte soit épaisse de 3/4 mm.
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6
Mettez dans chaque naan 2 vaches qui rit.
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7
Méthode simple : mettez à 1,5 cm du rebord de la pâte les 2 vaches qui rit, repliez l'autre rebord et écrasez lentement les vaches qui rit à l'intérieur pour les étaler au maximum.
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8
Votre four doit être chauffée à 190°C.
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9
Huilez d'huile d'olive une feuille d'aluminium, étalez les cheese naans dessus et mettez quelques gouttes d'huile d'olive sur le côté à l'air.
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10
Cuisez environ 5 mn de chaque côté.
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11
Bon appétit!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.