Cheese-naans
🛒 Ingrédients
- 80 g beurre
- 300 g farine
- 1 pot Yaourt Danone Nature
- 80 ml lait entier
- 15 g levure de boulanger
- 20 g sucre
- 10 g sel
- 1 oignon nouveau
- 100 g saint-marcellin
- 2 branches basilic
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, verser la farine, le sucre, la levure, le sel, le beurre, 1/2 yaourt Danone et le lait. Bien mélanger (avec les mains c'est plus facile).
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2
Laisser reposer la pâte 1h.
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3
Emincer finement l'oignon nouveau et hacher le basilic. Mélanger le Saint-Marcelin, le yaourt Danone, l'oignon et le basilic avec une fourchette.
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4
Fleurer le plan de travail et y déposer la boule de pâte. Détailler la pâte en petites boulettes.
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5
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler chaque boulette de pâte.
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6
Placer la préparation au Saint-Marcellin dans une poche à douille et garnir chaque rond de pâte.
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7
Replier la pâte pour former les cheese-naans et souder les bords.
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8
Faire dorer dans une poêle bien chaude, sans ajouter de matière grasse.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.