Cheeseburger amélioré
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- cumin
- 1 tomate
- 4 pains pour hamburger (pains à hamburger)
- 4 steaks hachés de boeuf (ou 600 g de viande hachée)
- 1 gousse ail
- paprika
- herbes de Provence
- 8 tranches cheddar
- ketchup , mayo... (en fonction des goûts)
- 4 feuilles salade (laitue)
👨🍳 Préparation
-
1
Couper l'oignon en tout petits dés.
-
2
Faire de même pour l'ail.
-
3
Faire chauffer le four à 150°C (thermostat 5).
-
4
Mélanger (à la main) la viande avec les oignons, l'ail, herbes et épices.
-
5
Former 4 beaux steaks avec le mélange de viande (un tout petit peu plus larges que les buns)
-
6
Les cuire à la poêle.
-
7
Ouvrir et faire chauffer les buns au four (à peine 1 minute, sinon ils durcissent).
-
8
Les recouvrir de sauce (au choix, en fonction des goûts).
-
9
Monter les cheeseburgers de la façon suivante : Pain/cheddar/steak/cheddar/1 fine tranche de tomate/1 feuille de laitue/pain.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.