Cheeseburger revisité à la française
🛒 Ingrédients
- 4 pains pour hamburger
- 500 g boeuf haché
- 1 oignon rouge
- 1 tomate
- 4 tranches brie de meaux
- tranche de bacon
- 2 cornichons
- 4 feuilles laitue
- 1 oeuf
- ketchup
- mayonnaise
- 1 cuillère à soupe sel
- 1 cuillère à soupe poivre
👨🍳 Préparation
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1
Faire chauffer le barbecue.
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2
Mettre les petits pains et le bacon à toaster sur le barbecue.
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3
Couper les tranches de brie en morceaux et les mélanger avec la viande hachée. Saler. Former des steaks et les mettre à cuire sur le barbecue. Poivrer en fin de cuisson.
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4
Laver la tomate et la couper en rondelles.
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5
Éplucher l'oignon et le couper en rondelles.
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6
Dresser les hamburger en disposant une feuille de laitue, un steak, une tranche de bacon, des rondelles de légumes, et assaisonner avec du ketchup et de la mayonnaise selon les goûts.
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7
Les burgers peuvent être accompagnés de petits légumes (aubergines, courgettes, ...) cuits au barbecue.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.