Cheeseburger sauce barbecue maison
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe whisky
- moutarde
- 1 oignon
- 1 échalote
- 3 cuillères à soupe coulis de tomate
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 4 pains pour hamburger
- 8 carrés de toastinette
- 4 steaks hachés
👨🍳 Préparation
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1
Préparation de la sauce barbecue:
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2
Couper l'échalote en petits dés. Les mélanger avec les autres ingrédients dans 1 bol.
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3
Cuire le tout 5 min au four à micro-ondes 750W.
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4
Préparation des steaks :
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5
Couper l'oignon en dés puis le faire revenir dans un poêle avec 1 peu d'huile.
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6
Cuire les steaks à point (ou rosés selon le goût).
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7
Préparation des pains :
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8
Sur la partie haute du pain étaler 1 pointe de couteau de moutarde.
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9
Sur la partie basse mettre 2 bonnes cuillère de sauce barbecue puis par dessus installer 1 carré de fromage.
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10
Placer le steak sur le fromage ainsi que quelques morceaux d' oignons.
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11
Ajouter enfin le deuxième carré de fromage puis mettre la partie haute du pain par dessus.
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12
Passer les hamburgers 30 secondes au four chaud (pour faire fondre le fromage).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.