Cheesecake au philadelphia milka
🛒 Ingrédients
- 100 g biscuit de votre choix)
- 20 g beurre
- 300 g fromage blanc allégé
- 20 g sucre
- 18 g maïzena
- 280 g Philadelphia milka noisette
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180 degrés.
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2
Dans un petit sac de congélation, placer les spéculoos et les écraser jusqu'à obtenir des miettes.
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3
Faire fondre le beurre et l'ajouter dans le sac en veillant à bien le répartir en tortillant le sac.
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4
Placer des cercles à pâtisserie sur une plaque et sur du papier cuisson et répartir le mélange sablé au fond en le répartissant à l'aide d'une petite cuillère.
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5
Placer vos cercles au frigo le temps de la préparation.
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6
Mélanger le fromage blanc avec le philadelphia milka et le sucre.
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7
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant.
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8
Tamiser la maïzena et l'ajouter.Bien mélanger.
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9
Verser ce mélange dans vos cercles à pâtisserie.
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10
Enfourner 35 à 45 min à 180 degrés.
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11
Laisser refroidir à la sortie du four puis placer au frigo une dizaine d'heures.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.