Cheesecake double couche ultra facile
🛒 Ingrédients
- 70 g beurre
- 500 g yaourt
- 125 g sucre
- extrait de vanille /citron
- 1 paquet de biscuit Petit Brun
- 400 g carré gervais
- 2 oeufs entiers
👨🍳 Préparation
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1
Écraser les biscuits bruns en miettes (au mixer c'est mieux)
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2
Ajouter le beurre fondu
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3
Tapisser le fond d'un moule a manqué
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4
mettre 5 min a 180°C (thermostat 6)
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5
Mélanger les gervais avec les oeufs, 125 g de sucre et une cuillère à café de l'extrait de votre choix (vanille ou citron c'est le top !)
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6
Verser la préparation sur les biscuits cuits
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7
mettre 20 min à 180° C
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8
Laisser refroidir complètement
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9
Mélanger les yaourts avec 85 g de sucre et 1 cuillère à café d'extrait choisi
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10
Verser sur le gâteau refroidi
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11
Mettre au four 160°C, 6 min
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12
A faire la veille de préférence.
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13
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.