Chèvre chaud pané au thym
🛒 Ingrédients
- 50 g farine
- 1 cuillère à soupe thym
- huile d'olive
- poivre
- 0.5 bûche de chèvre
- 50 g chapelure
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l’œuf battu (salé et poivré), puis une avec la chapelure et le thym.
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2
Tremper successivement les rondelles de chèvre dans la farine, dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
-
3
Dans une poêle huilée, faire dorer les fromages 3 minutes de chaque côté. Egouttez-les sur du papier absorbant et servir immédiatement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.